Meunier, Farines de la marque naturéO
Moulin Marion, maître meunier indépendant depuis 1897, à Saint-Jean-sur-Veyle, dans l’Ain, s’engage aux côtés de naturéO pour concevoir des farines à notre marque. Julien-Boris Pelletier est fier de perpétuer la tradition transmise par ses parents et poursuit leur engagement en bio.
Par l’intermédiaire de ses produits, il souhaite offrir de la qualité et de la transparence, pour que chacun devienne acteur de son alimentation.
Moulin Marion allie tradition et modernité dans ses méthodes de fabrication. Soucieuse de garantir la qualité de ses produits et leur richesse nutritionnelle, la meunerie sélectionne les meilleurs crus céréaliers auprès de ses partenaires locaux de l’agriculture responsable.
Julien-Boris favorise les productions agricoles indépendantes, pour être au plus près des cultures et travailler une large gamme de céréales : blé, seigle, sarrasin, maïs riz, épeautre,…
Moulin Marion bénéficie d’une double certification EcoCert et Fair For Life.
Julien-Boris s’engage à utiliser des matières premières de qualité et issues de l’agriculture biologique pour la fabrication de ses produits.
Toutes les farines sont fabriquées sur place, dans le moulin de Saint-Jean-sur-Veyle, avec des modes de mouture alliant innovation et tradition.
Pour la famille Pelletier, la terre nous est prêtée par nos enfants, d’où l’importance d’avoir une vision pérenne à travers notre alimentation.
Les procédés de fabrication innovants et la finition sur meule de pierre permettent de conserver la richesse des arômes et les caractéristiques nutritionnelles supérieures de leurs farines.
C’est avec fierté que Julien-Boris partage des valeurs éthiques avec l’ensemble de ses collaborateurs, respectueuses de la santé humaine et environnementale.
Moulin Marion porte les valeurs essentielles de la Bio, avec optimisme et conviction, afin d’offrir une alimentation saine et garantir un avenir serein aux générations futures.
Ce sont ces valeurs, communes à naturéO, qui font de Moulin Marion un partenaire de choix pour le développement de nos farines.
