Type : Plat
Spécificité : Végétarien
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
• 400g de tofu nature
• 100g de poivron rouge
• 100g de poivron vert
• 4 oranges
Préparation :
• Coupez le tofu en cubes.
• Dans un saladier, versez l’huile d’olive et incorporez des herbes de Provence, assaisonnez, ajoutez les cubes de tofu et laissez mariner 3 heures
• Coupez les poivrons en carré
• Piquez un carré de poivron dans un pique à brochette, puis un cube de tofu et ainsi de suite
• Faites-les griller 15 minutes au barbecue ou dans une poêle
Le petit plus :
Accompagnez les brochettes d’une petite salade.