Emile Noël vous embarque pour un tour de France des saveurs

Emile Noel, entreprise familiale du Sud de la France (Pont-Saint-Esprit dans le Gard) spécialiste des huiles végétales biologique fête cette année son centenaire.

100 ans de passion, d’engagements et de terroir.

En tant que spécialiste, la marque offre la plus grande variété d’huiles végétales biologique origine France du marché.

Dès que cela est possible en terme de culture, Emile Noël développe et soutient des filières d’agriculture biologique françaises pour la culture des fruits et graines qui sont la base de ses huiles végétales.

Nous retrouvons les olives bien sûre (AOP de Nîmes, AOP Haute Provence, AOP Baux de Provence), mais aussi un large panel d’huiles végétales diverses et variées: chanvre, cameline, lin, colza…

Intéressons-nous un peu plus à la grande variété des huiles Bio et AOP France Emile Noël.

L’huile d’olive AOP Haute Provence.

Le développement de cette huile a été le fruit d’un partenariat fort avec un producteur passionné, Laurent Tellier, au cœur des beaux paysages de Haute-Provence. Il y cultive avec passion et ferveur ses olives, perchées sur les sommets de Provence. Ce qui confère aux olives de variété Aglandau, une force et un caractère donnant une huile au goût intense d’herbe fraichement coupée.

L’huile d’olive AOP de la Vallée des Baux-de-Provence

Cette huile est la combinaison d’un assemblage de variétés Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches du Rhône. À la dégustation, l’huile AOP Vallée des Baux-de-Provence a une saveur proche de l’artichaut et de fruits frais.

L’huile d’olive AOP de Nîmes

Cette huile au plus proche du site de production d’Emile Noël (dans le Gard), est produite à partir de variété Picholine. Elle est caractérisée par des arômes fruités proches de l’ananas, la prune jaune, l’artichaut cru et éventuellement des arômes de prune rouge et de pomme.

Avec cette grande variété d’huile bio origine France Emile Noel, le tour de l’hexagone est assuré.

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