Depuis 1973, Bonneterre défend une alimentation saine et savoureuse. Aujourd’hui c’est toujours avec la même passion que Bonneterre continue à s’engager pour vous proposer des produits bio gourmands et toujours plus respectueux de la planète, des hommes et des animaux.

Bonneterre vous offre des boissons végétales réalisées à partir des meilleurs ingrédients tout en préservant la planète, ses hommes et sa biodiversité. Nous nous engageons à rémunérer justement nos producteurs avec des filières 100% traçables et développons des pratiques agroécologiques qui vont au-delà du cahier des charges du bio.

2 Filières maîtrisées du champ à la boisson, qui protègent la biodiversité

Filière amande

DES PRODUCTEURS ENGAGÉS :

Nous avons choisi l’association Nuove Terre Bio pour ses bonnes pratiques agricoles : Les amandes sont cultivées par un groupe de 100 agriculteurs dans la région des Pouilles en Italie. Les agriculteurs cultivent leurs amandes selon des méthodes agricoles traditionnelles.  Les vergers diversifiés garantissent un revenu stable aux producteurs, ce qui leur permet également de rester sur leur terre.

DES PRATIQUES AGRICOLES EN FAVEUR DE LA BIODIVERSITÉ :

Sur place, la gestion de l’eau est maitrisée grâce à l’utilisation de l’eau de pluie ou de micro-irrigation. Les producteurs favorisent plus de vie dans les sols grâce à un couvert végétal permettant de limiter l’érosion des sols et de diversifier la biodiversité.

La diversité génétique est préservée grâce à des variétés anciennes d’amandes adaptées au terroir: Genco, Filippo Ceo, Fra giulio, Cristo Morto, Montone, Rachele piccola ,Catuccia , Antonio de Vito…

Filière avoine

UN PARTENARIAT DURABLE ET VERTUEUX

Depuis 2019, nous construisons un partenariat pérenne avec la COCEBI, coopérative réunissant 200 agriculteurs adhérents en Bourgogne. Aujourd’hui, Bonneterre et la COCEBI souhaitent aller encore plus loin en faveur de la biodiversité.

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Un projet pilote inédit

En s’appuyant sur un groupe pilote (10 producteurs), la COCEBI s’intéresse à l’intégration de plus d’espaces naturels dans les fermes avec comme objectif la résilience et l’équilibre au sein des systèmes de production. Bonneterre décide de soutenir cette initiative en mobilisant l’expertise de Solagro (association au service des transitions énergétiques, agroécologique et alimentaire) au travers d’une formation tout au long de 2021. Elle a pour but de sensibiliser les agriculteurs partenaires aux pratiques favorisant la biodiversité et mettre en lumière les avantages sociaux et économiques dont ils bénéficieront à long terme.

Des produits Best-Sellers

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AVOINE CALCIUM

Grâce à son goût très doux et son apport en calcium*, elle est idéale pour accompagner votre petit-déjeuner.
*Naturellement apporté par l’algue Lithothamnium calcareum

AVOINE NATURE

Notre Avoine Nature est faite à base d’avoine 100% française cultivée par notre coopérative partenaire pour favoriser la biodiversité. Grâce à son goût très doux, elle est idéale pour accompagner votre petit-déjeuner.

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AMANDE GRILLEE

Fabriquée dans nos ateliers en Italie, cette boisson 100% végétale est sans sucres ajoutés et pauvre en acide gras saturés. Elle bénéficie d’un goût intense d’amande grillée grâce à un toastage maitrisé à la perfection.

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AVOINE AMANDE
Notre Avoine Amande est une boisson unique qui combine la douceur de l’avoine et la gourmandise de l’amande. Elle est fabriquée à base d’avoine 100% française cultivée par notre coopérative partenaire pour favoriser la biodiversité.

MILLET AMANDE NOISETTE
Fabriquée dans nos ateliers en Italie, notre Millet Amande Noisette est une boisson unique qui allie la douceur du millet au mélange généreux de noisettes et d’amandes. Sa recette a été soigneusement travaillée pour obtenir une texture onctueuse proche du lait. Ajoutez-la à vos recettes pour révéler ses saveurs originales et délicieuses !

Depuis plus de trente ans Grandeur Nature est présente sur le marché de la BIO avec pour objectif de répondre à toutes vos envies.

En faisant le choix de produire BIO nous nous engageons à cultiver la terre, à élever les animaux et à transformer les produits de manière respectueuse.

De cette façon nous maîtrisons entièrement notre filière en privilégiant les produits locaux et français.

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Nous avons décidé de vous offrir le meilleur du BIO grâce à des matières premières de qualité et à notre expertise et notre savoir-faire traditionnel.

Tous nos beurres sont exclusivement fabriqués en baratte tonneau pour un malaxage lent des crèmes fraîches afin d’obtenir un résultat d’exception.

Chez Grandeur Nature, le suivi de cette phase de fabrication essentielle est confié à notre maître beurrier.

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Grandeur Nature dispose d’une grande variété de produits passant du potage à la crèmerie sans oublier notre gamme de desserts ainsi que notre gamme végétale pour pouvoir répondre à l’ensemble de vos besoins. Vous en connaissez certains ? Laissez-nous vous les présenter !

• La délicieuse mousse au chocolat noir : recette gourmande et traditionnelle qui vous rappellera celle de votre tendre enfance par sa texture fondante et généreuse et son bon goût de chocolat. Notre recette est élaborée à base d’œufs plein air de Bretagne, de beurre de baratte salé et de Cacao de République Dominicaine issu du commerce équitable.
• Le beurre de baratte doux : fabriqué à partir de crèmes fraîches sélectionnées dans une baratte tonneau après plus de 12h heures de maturation des crèmes.
• La crème fleurette : légèrement maturée grâce à quelques ferments lactiques, elle délivre un léger goût de noisette unique et savoureux. Sa texture fluide et onctueuse s’adapte à toutes les recettes sucrées comme salées.

Jusqu’au 29 août 2021, profitez de -25% sur le Pack de bières Bio Blonde AR-MEN 6x25CL et de 3 Pur jus de Pommes achetés, le quatrième offert !

Magasins participants à l’offre:

• Ballainvilliers
• Chartres
• Orgeval
• Cormontreuil
• Vert-saint-denis
• Les Clayes-sous-bois
• Fresnes
• Yerres
• Le Havre
• Rambouillet
• Livry-Gargan

Consulter les horaires magasins sur: https://www.natureo-bio.fr/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Avant-gardiste en matière d’élevage de volailles Bio depuis 1979, Le Picoreur a structuré au fil du temps une filière de femmes et d’hommes engagés en faveur d’un modèle alternatif d’agriculture et d’alimentation. De la nutrition des volailles à notre atelier de Sainte-Hermine (85) en passant par l’élevage, tout est réuni pour proposer des produits bons, sains, respectueux des Hommes et de la nature, aux consommateurs de Bio.

Notre vision, nos valeurs 

Nous entretenons des relations de proximité avec nos éleveurs avec qui nous développons un autre modèle d’agriculture autour de 4 engagements forts :

• Un partenariat durable avec les éleveurs (140 éleveurs de l’ouest de la France)

• Le bien être animal (Accès libre à des prairies en plein air, Incitation des éleveurs pour planter des haies sur les parcours pour que les volailles puissent y picorer, s’abriter…, Abris spacieux pour la nuit, etc..)

• Un mode d’élevage sain et naturel ( Alimentation biologique issue de matières premières sans utilisation d’OGM et cultivée sans pesticide, Volailles élevées sans traitement antibiotique, nous privilégions les soins préventifs à base d’huiles essentielles et d’homéopathie)

• La préservation de la biodiversité (Le Picoreur incite les éleveurs à planter des arbustes et des haies dans les prairies où vivent leurs volailles ; Ces haies attirent de nombreux oiseaux qui y font leurs nids et beaucoup d’insectes pollinisateurs comme les abeilles)

Le Picoreur continue d’avancer tout en restant fidèle aux valeurs originelles de la Bio

Alimentation des volailles

Nos poulets sont Bio, élevés en plein air, sans antibiotique, nourris sans OGM avec des céréales et végétaux bio et Français.

Les bénéfices d’une alimentation biologique et française :

• Réduction de co2 : -15% de CO2 soit -10 000 tonnes d’impact carbone entre un poulet Bio nourri à l’alimentation française et un poulet Bio nourri avec une alimentation importée.

• Contribution au développement des filières Bio françaises : + de 75 familles qui vont pouvoir développer leurs activités Bio.

• Un impact positif sur la biodiversité française : Plus de cultures sans pesticides en France.

• Attentes fortes des consommateurs : pour le développement de l’agriculture française et la préservation de l’environnement.

Nos produits Bio

• La gamme la plus large du marché

Multi-espèces (Poulet, dinde, canard, pintade) et Multi-usages : Entier, découpe, charcuterie, produits élaborés cuits et crus

• Des emballages Eco-conçus

Cartonnette en matériau recyclable(carton issu de forêts gérées durablement), Conditionnement sous skin (Allongement de la DLC et réduction du gaspillage), Emballage plus écologique (-70% de plastique par rapport à la barquette précédente soit 18 tonnes en moins de plastique sur un an)

De la transparence : Un accès direct à l’éleveur

Flashez le QR code sur l’étiquette de votre produit et retrouvez sur note site internet, l’éleveur de votre volaille, son témoignage sur ses engagements et sur ses liens avec Le Picoreur.

Retrouvez nous vite dans votre magasin habituel et sur notre site internet www.lepicoreur.fr

Dès que vous voyez ce label sur un produit bio, vous avez la preuve qu’il contient un Biopartenariat. C’est une chaîne d’engagements agricoles, sociaux, commerciaux et écologiques très exigeants, pour un futur soutenable sur une planète vivante. Cette chaîne équitable, vous aussi en faites partie quand vous achetez ce produit !
BIOPARTENAIRE®, est à l’honneur dans vos magasins naturéO à l’occasion du mois Équitable & Bio du 5 au 30 Mai !

Retrouvez la sélection de produits certifiés Biopartenaires ! Consulter le catalogue ICI !

En savoir plus sur nos Charte et Labels: https://www.natureo-bio.fr/charte-et-labels/

Notre SKYR est préparé à partir de lait de brebis BIO, collecté exclusivement auprès d’éleveurs du Sud-Ouest. La recette du SKYR, d’origine islandaise, est proche de celle du yaourt, seulement le SKYR est traditionnellement égoutté afin d’extraire le « petit lait » et ainsi, obtenir une texture plus dense.

Sa texture onctueuse et crémeuse, et son goût frais, offrent un pur instant de gourmandise, tout en préservant l’équilibre nutritionnel. Source de protéines (9,2g/100g), il apporte 18 % des Apports Quotidiens Recommandés (AQR). Sa faible teneur en matières grasses (2g pour 100g) et en calories
(77 kcal/100g) permettent d’assouvir les petites faims en bonne conscience !

Deux nouvelles saveurs arrivent chez GRANDEUR NATURE.

Notre traditionnel caillé de brebis se décline désormais en version vanille et chocolat.

Ces 2 recettes sont source de protéines et riche en calcium, et couvrent 22.5% des apports journaliers recommandés.

Le pot carton est 100% recyclable et sa forme tronconique permet de garder sa texture incomparable.

Bonjour Elodie !

Merci pour ton témoignage !

Des cosmétiques naturels et bio

Depuis déjà 100 ans, Weleda développe des cosmétiques naturels et bio dans le respect de l’Être humain et de la Nature. En récoltant ce que la nature nous apporte de meilleur pour créer des soins respectueux de l’environnement, la marque a toujours eu à cœur de rendre à la nature tout ce qu’elle nous donne. Cette vision durable accompagne Weleda depuis 100 ans et pour les années à venir.

Quelques chiffres pour découvrir la marque :

• Présent dans 55 pays à travers le monde
• 8 jardins de plantes médicinales biodynamiques dans le monde
• 50 partenariats durables en agriculture biologique dans le monde
• Plus de 80% d’extraits végétaux biologiques
• 70% des produits sont vegan
• 260 variétés de plantes médicinales cultivées en biodynamie dans les jardins Weleda

Des produits best-sellers

Weleda offre une grande diversité de produits : de la maternité et la gamme bébé, aux soins du corps et du visage, tout en passant par le sport et l’hygiène, la marque peut être utilisée par toute la famille ! Connaissez-vous les best-sellers ?

• L’Huile de Massage à l’Arnica : Plébiscitée par les masseurs-kinésithérapeutes et les sportifs de haut niveau, cette huile de massage a été spécialement formulée pour faciliter la préparation et la récupération sportives. Son secret ? L’extrait d’Arnica bio !

• Skin Food Soin Réparateur : Autrefois connu sous le nom de Crème aux Plantes Médicinales, ce soin, créé en 1926, a changé de nom mais pas de formule : pensée sauvage, calendula ou encore beurre de karité… Un bouquet de plantes médicinales pour nourrir les peaux les plus sèches ! Depuis, la gamme s’est agrandie pour accueillir une version visage plus légère, un baume pour le corps ainsi qu’un baume à lèvres !

• La Crème pour le Change au Calendula bio : Créée en 1985, ce soin pour les bébés est recommandé par les pédiatres. Weleda utilise le Calendula pour protéger, régénérer et apaiser la peau fragile des bébés. Pour apporter le meilleur à votre famille, dès la naissance.

Soins du visage à la Grenade pour un éveil des sens, produits d’hygiène vivifants au Citrus, ou encore la gamme à l’Amande pour les peaux sensibles… Chez Weleda, à chaque plante ses bienfaits !

Les Jardins Weleda : reconnecter l’humain et la nature

Voilà 100 ans que tous les jours dans les jardins Weleda à travers le monde, la marque étudie les secrets des plantes au rythme des saisons. Weleda a toujours eu à cœur de reconnecter l’humain et la nature. Ses jardins sont maintenant à portée de clic grâce à la plateforme Open Garden. Il vous suffit de vous promener dans les différents jardins de la plateforme pour en découvrir davantage sur la biodiversité, sur les plantes utilisées chez Weleda (Grenade, Lavande, Pensée sauvage, Calendula et bien d’autres !), ainsi que sur leurs approvisionnements éthiques.

Une entreprise durablement engagée

Weleda est la 1ère marque européenne à avoir obtenu la certification UEBT ESS (Union for Ethical Biotrade) en 2018, pour l’ensemble de ses systèmes d’approvisionnements respectueux en matières premières. Cela garantit la préservation de la biodiversité, des pratiques locales durables et la rémunération équitable de tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement.

Weleda collabore avec plus de 50 partenaires dans le monde. Voici quelques exemples d’engagements :

• Weleda soutient des projets  locaux en apportant une aide complémentaire aux communautés dans les régions d’approvisionnement, par exemple sous forme de soins médicaux ou de programmes d’éducation.
• Les agriculteurs reçoivent des prix justes qui couvrent les coûts de mise en œuvre des bonnes pratiques et leur permettent d’améliorer leur qualité de vie ainsi que celle de leurs communautés.
• La marque veille également au respect de la liberté culturelle et des connaissances des communautés locales sur la biodiversité.

Passionnées par le végétal, les équipes CENTIFOLIA mobilisent toutes leurs compétences pour en tirer le meilleur et le restituer dans des soins certifiés bio.

Le Centre de Recherche CENTIFOLIA analyse et identifie les actifs des plantes qui correspondent à leurs besoins de vie, de croissance, de reproduction et de développement. Ces actifs concentrés et isolés sont ensuite intégrés aux formules des produits de beauté et de soins pour apporter leurs secrets de vitalité.

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Situé dans un écrin de verdure, à Nueil les Aubiers dans les Deux Sèvres, CENTIFOLIA dispose d’un centre de recherche et d’une unité de production parmi les plus écologiques au monde !

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Les produits sont fabriqués dans une démarche écoresponsable globale, sur un domaine écologique de 92 hectares avec une surface couverte de 15 000 m².

Le site est autonome en électricité à hauteur de 30% de ses besoins grâce à deux centrales solaires ainsi qu’une éolienne. Les énergies utilisées sont d’origine renouvelable à 100 %.

Classé refuge LPO (Ligue de la Protection des Oiseaux), le site accueille une biodiversité unique qui a fait l’objet d’un inventaire en 2014.

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A la naissance de la marque SOY en 1982, nous étions déjà convaincus des bienfaits des protéines végétales sur la santé et celle de l’environnement.

La 1^ère filière de production de soja bio en France

Dès la naissance de SOY, nous avons encouragé et soutenu la création d’une filière de production de soja issu de l’agriculture biologique en instaurant des partenariats durables avec les agriculteurs régionaux. Notre filière locale, qui comptait au départ quelques producteurs, est aujourd’hui la 1ère filière de production de soja pour l’alimentation humaine en France. Elle réunit près de 250 agriculteurs dans un rayon de 150 km autour de Revel (Tarn, Gers, Haute-Garonne…).

En 2011, notre engagement auprès des agriculteurs locaux a été récompensé par l’obtention du label Bio Partenaire qui garantit la juste rémunération des producteurs, assure la pérennité de leur activité, dynamise l’économie locale, engage les intervenants dans une démarche de progrès social, etc.

En tant que pionnier de la protéine végétale, nous proposons tout naturellement un okara de soja bio 100% local.

Notre okara est fabriqué à Revel dans notre atelier de Haute-Garonne. Lors de la fabrication du jus de soja, les graines de soja sont broyées et mélangées avec de l’eau puis filtrées. La pulpe ainsi obtenue est appelée OKARA en japonais.

C’est une aide culinaire 100% végétale aux multiples atouts. Grâce à ses bienfaits nutritionnels, c’est un ingrédient de choix en cuisine : naturellement sans gluten, il est riche en protéines végétales et en fibres, pauvre en graisses saturées et sans sel.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Parfait pour rééquilibrer son alimentation en faveur du végétal en toute légèreté, l’okara est aussi intéressant sur le plan culinaire grâce à son goût neutre. Son principal atout : une texture qui donne du liant, du corps et beaucoup de moelleux aux recettes salées ou sucrées. Il permet ainsi de remplacer les œufs, le lait ou la farine selon les préparations.

Tartinades, boulettes, burgers, quiches, muffins, cookies, pâte à tarte, crumble…. Les possibilités sont infinies !

Plus de 30 recettes légères et gourmandes à retrouver ici : https://bit.ly/3455NLL

Découvrez aussi l’idée recette de la Bûche de Noël au tofu soyeux, choco-framboise en cliquant ici !