A la ferme Sainte-Beuve : Meunier et producteur d'huiles

La ferme Sainte-Beuve est une ferme en polyculture basée dans l’Oise certifiée AB et Demeter : elle produit des céréales, de nombreuses variétés de farine et de pain. Des céréales sont également utilisées sur place pour l’alimentation de ses animaux dont s’occupe Jasmin Sainte-Beuve, fils de Sylvie et Philippe Sainte-Beuve

Producteur Sylvie et Philippe sont les producteurs établis à la ferme Sainte-Beuve à Oudeuil. image

La ferme Sainte-Beuve propose différentes céréales biologiques pour nourrir les hommes et les animaux. Elle dispose également de nombreuses variétés de pommiers qui vont devenir du jus de pommes. Elle propose également des produits dérivés de sa production de céréales, viandes et farines : terrines, pâtés, huiles.

La ferme de Sainte-Beuve participe à la vie locale de sa région en transformant ses produits dans des ateliers installés sur l’exploitation ou par un boucher local pour ses découpes. Les produits de la ferme sont tous certifiés en agriculture biologique (AB), mais aussi en biodynamie (Demeter), preuves de qualité & d’engagement écologique.

Ancienne ferme d’abbaye, regroupant des zones vallonnées destinées à l’élevage et un plateau fertile propice à différentes cultures maraîchères et céréalières : des farines de blé, d’épeautre, d’engrains ou multi-céréales… une variété de farines selon les usages que nous voulons en faire.

Un grand choix de produits de qualité, frais & bio du terroir !