Cultivateur, céréalier et légumes de plein champ, Dominique BAUBION, a entreprit sa conversion en agriculture biologique en 1998.
Après avoir travaillé 10 ans dans le tourisme, son fils l’a rejoint avec l’envie de poursuivre cette belle aventure humaine et environnementale.
L’histoire avec naturéO a débuté avec l’ouverture du 1er naturéO à Chartres en 2007, où l’entreprise Baubion faisait partie des premiers producteurs en direct ! Et avec cette même fidélité, elle collabore aujourd’hui avec plusieurs naturéO.
Depuis 2017, son fils a repris seul la production de légumes de saison, avec l’envie de proposer avant tout : la proximité, l’authenticité et bien sûr le goût !
