Safranor, le safran du gâtinais

Thierry DUPRE a été l’un des premiers à relancer en 1980 la culture du safran en créant une safranière familiale dans le Gâtinais. Grâce à la coopération d’agriculteurs qui ont accepté de diversifier leur production, Safranor propose désormais du safran sous toutes ses formes.

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Les engagements de Safranor

Le Safran du Gâtinais est célèbre depuis le XVIIe siècle ! Autrefois, les productions se comptaient en tonnes ! Depuis le début du Xxe sicèle, malheureussment la culture du safran a peu à peu disparu. Ce patrimoine régionale Thierry DUPRE a souhaité lui redonner ses lettres de noblesse en relaçant sa culture en production biologique.

Notre avis sur Safranor

Safran en poudre, pâtes et même crème brûlée, Safranor approte de la couleur, des saveurs et du dépayssement dans vos plats.

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