Beaufort, le Champagne Bio d'Ambonnay

Le Champagne Beaufort est un pionnier en matière d’écologie et de viticulture bio. La production bio démarre en 1971 . Aujourd’hui, le Champagne Beaufort est produit sur plus de six hectares et ne reçoit aucun traitement de synthèse. Depuis 2007, une nouvelle génération est aux commandes de Champagne Beaufort.

Producteur Beaufort, le Champagne Bio d'Ambonnay image

Le Grand Cru Ambonnay

Ambonnay est un village historique de la Marne classé parmi les Grands Crus 100%. Les champagnes du domaine sont charpentés et très aromatiques. Fort en bouche avec une grande longueur, l’Ambonnay serait plus un champagne de méditation.

Les engagements de Champagne Beaufort

Le domaine n’utilise aucun engrais chimiques. Ceux-ci sont remplacés par un compost végétal, fabriqué sur place, complété de poudre d’os de boucherie et de farine de sang. Champagne Beaufort s’engage au-delà des règles de l’agrobiologie. Depuis plus de 30 ans, le domaine expérimente les huiles essentielles, qui limitent l’évolution des champignons parasites et l’homéopathie.

Les secrets de Champagne Beaufort

Le domaine applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Celui-ci utilise la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne. Le domaine procède, après un vieillissement sur lattes du Champagne, à l’expulsion du dépôt par dégorgement à la volée.

Notre avis sur Champagne André Beaufort

Un champagne d’exception constitué de bulles archi-fines qui chatouillent le palais! Le champagne Beaufort accompagne à merveille tous les moments festifs de la vie.

dans quel magasin naturéo retrouver les produits Champagne André Beaufort
Magasin naturéO Champigny-sur-Vesle

Ouverture imminente

Champigny-sur-Vesle
Rue Des Charmes 51370 Champigny

Producteur à 26km de ce magasin

Découvrir ce magasin
Magasin naturéO Fresnes

Ouverture imminente

Fresnes
7 Allée Des Fleurs Parc D'Activité La Cerisaie Sud - Bâtiment Bizet 94260 Fresnes

Producteur à 140km de ce magasin

Découvrir ce magasin