Patibio a été créé par Robert Scharr et son associé à Pontoise en 1990. Depuis, Patibio s’est déveleloppée et s’est dotée dernièrement d’un nouveau laboratoire ainsi que de son premier magasin, à Eragny-sur-Oise. Chez Patibio, toutes les farines comme l’ensemble des ingrédients utilisés sont certifiés de culture biologique.
Des produits frais, locaux et bio
Produits gourmands : pains, snacking, gâteaux, viennoiseries, chocolats, glaces.
Engagée et soucieuse du respect des hommes et de la terre, Patibio fabrique artisanalement ses produits avec des farines locales, du levain naturel, de l’eau filtrée et du sel de mer non raffiné.
Patibio en images
Les engagements de Patibio
Patibio propose des produits 100% issus de l’agriculture biologique :
des farines 100% françaises, locales et des ingrédiens de première qualité, du pur levain maison et une production respectueuse de l’environnement ainsi qu’un réel engagement contre le gaspillage.
Les secrets de Jean-Philippe Boursier, artisan de Patibio
Patibio travaille toutes sortes de farines, classiques au plus originales, comme l’épeautre afin d’offrir une variété de 35 pains biologiques et une sélection de produits élaborés au jour le jour par une équipe de professionnels passionnés.
Notre avis sur Patibio
Un savoir-faire respecté, des produits de qualité, un très grand choix de pains bio, un snacking gourmand et de délicieux gâteaux avec ou sans farine de blé. Que de délices !!
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